[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】 : O' R; s% j/ K# D9 T. S

" q2 Z7 v5 I$ }! `) w% ?3 f- N' |☆夜玥論壇ק奶油起司 500公克 + @1 W7 a2 [! h$ @8 \0 a
蛋黃 4個
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苦甜巧克力 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {( L( g. l( E4 Z3 [8 t0 [/ ~
動物性鮮奶油 50公克 4 C1 [1 \# {9 Q7 K' Q* K& N" Z: y6 K
黑啤酒 100公克
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% w1 G# r2 e5 y4 w  {  ]* dwww.ds-hk.net細砂糖 125公克
9 H0 p3 J9 }* F& `4 u9 u  twww.ds-hk.net甜派皮 8吋2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e+ H" f6 i1 p  }; Z  ^% T! l
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【做　 法】 & k1 Q5 n% C; v5 a. Z) ~
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。
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7 W* q, v! z+ S/ x( i; j1 I☆夜玥論壇ק4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。☆夜玥論壇ק: ~6 u, X5 a( }% U. y
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e  F- c3 D0 a% J7 K' m
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。
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9 ^& S5 c8 {5 d5 o' ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h* i( Y' M7 [1 f" L& ]4 v! j
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק2 a9 q3 Q5 w$ M1 Y1 M& f0 T( y
份量：8吋蛋糕2份