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[中菜] 酥炸水晶魚

酥炸水晶魚

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水晶魚 80公克
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麵糊:
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【做  法】
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1.麵糊材料拌勻備用。- v& f8 x5 h  d$ u: ?* D4 s$ t+ Z. |4 t8 r
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2.水晶魚洗淨瀝乾,均勻沾裹上麵糊備用。
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3.熱鍋倒入稍多的油,放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆,撈起瀝乾備用。www.ds-hk.net. E* H% v; u8 B2 s) e; C

0 A& ~* g: o; Z8 x6 R& \☆夜玥論壇×§4.於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆,撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤,搭配胡椒鹽食用即可。
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水晶魚?是啥?
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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引用:
原帖由 s021084 於 2009-6-8 15:27 發表
7 q3 k4 B; V  K( iwww.ds-hk.net 水晶魚?是啥?
; q( k$ [& ~* U3 }  B* P  zwww.ds-hk.net水晶魚~
$ W' o5 a4 Z6 X9 Y: B☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ~9 [% y- S+ C5 `1 p, E% k" D8 p
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【銀魚科】
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歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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另外一個食譜也寫得很詳細,如下:
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5 s2 |% `* K+ Xwww.ds-hk.net炸水晶魚→阿基師最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 P. [* |6 y" S& v8 M' P, w6 s

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! f8 r0 }( z1 ?% H! I+ `☆夜玥論壇×§1•炸好的魚身與粉不可分離     2•炸好的魚要乾爽不油膩最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& P2 M, Q( @1 G4 o/ x$ d
3•口感外表酥脆內部要入口即化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f  l& f( p1 B1 r. m3 |

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1 m) p# q( {' H) ~+ I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- o& A! c5 o# d
2•先取出 1/6的脆粉漿備用〈若粉糊調太稀,可以補救,若不需使用, 灑在魚上,調漿油炸時,可有附著力〉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L' X; B+ D3 r9 {) i4 y  R
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3•脆漿粉加水拌勻後,加少許白醋〈可以更加鬆口,酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合,可使水份分離,油炸時會更酥〉。
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! P0 H' K, X) J7 }* X0 y; h& v4 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動,約炸 20秒〉撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V' w% z( _! ]/ C! h$ L' k, G" z4 E
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5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮,可以搖動鍋子,或以鍋鏟在外圍  轉動〉 撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 A0 M9 h' A# O. Y- Z# l1 C
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6•待油溫拉高,將水晶魚下鍋搶酥,撈起,瀝油,盛盤即可。

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