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[中菜] 照燒薄肉片

照燒薄肉片

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2 b% y; o  _# Z# c" ^. @( t9 _☆夜玥論壇×§1.全部醬汁材料混合均勻,放入鍋中煮至沸騰,備用。
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2.里肌薄肉片攤開,灑上胡椒、鹽,備用。
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7 c8 e8 l/ M2 H! l" l4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時,撈起,立即浸泡冷水備用。
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5.熱一平底鍋,倒入適量沙拉油,放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時,淋上作法1的醬汁煮至入味,將肉片盛入作法2有茄子段的盤中,於肉片上方放置作法4的秋葵即可。
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