[甜品] 三角鬆餅

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白醋 1小匙
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1.依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。 ☆夜玥論壇ק. X/ k: {, k' G4 e* ?! G+ ]+ i. r( k
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2.將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
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( k- u) Y$ r1 O8 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。 www.ds-hk.net2 M6 |$ d) D! O) y0 h9 S8 [+ c9 H

- ^/ O. h3 g+ v' J4 z- q8 C4.麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  M( i- F5 g, G! z7 Y0 s5 {
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5.入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
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【備　註】 6 F4 g, @; ^5 U  {
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。 www.ds-hk.net2 [4 c: H6 G( O! e1 ]/ l4 [
份量：18個