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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6077
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-10 03:40 只看該作者
黑糖地瓜麻糬〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第913個瀏覽者
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【材 料】
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A.糯米粉 128公克 1 N. ~9 s R) t+ c& j0 C4 e7 Y
太白粉 20公克
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二砂糖 29公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g6 g! C, V$ O( C/ U
黑糖 66公克 www.ds-hk.net$ f7 u7 H+ k9 X. M& E1 D
麥芽糖 22公克
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק6 N1 x5 g5 s4 Y% c
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1.材料A過篩拌勻備用。
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2.材料B以小火煮至滾沸，沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性，表面呈光亮狀。☆夜玥論壇ק0 D5 N9 I7 F7 V& N: S5 g2 p1 n8 T
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3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘，取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後，放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼，備用。（此即為黑糖麻糬皮）
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( t. X! G: f3 F& H5 w# X4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個；地瓜泥分割為約30公克1個，搓成圓球備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t' i! Z6 Y) J9 }( N! x3 b
3 B( Z& Z" k1 y: i& W/ r5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥，再沾上少許熟黃豆粉即可。
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