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[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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( P6 p0 `2 {# _9 E" h6 }A.糯米粉 128公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h  g0 g/ e1 i4 m& O9 U, k1 i7 d
太白粉 20公克
4 l: u, x% y$ n6 b' V2 d6 TB.水 29公克
1 S; v; \& r+ k6 g- T9 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區二砂糖 29公克
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麥芽糖 22公克
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1.材料A過篩拌勻備用。
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$ k* V' q$ }/ J. N4 V$ V( P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)0 S% O: j2 L4 d+ a9 Y5 F
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4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。
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5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。

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! [# P. {7 F5 J  I- Kwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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如果不喜歡二砂糖,可以全部使用黑糖嗎?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r8 D1 y+ t5 T" @% z7 C: p

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  l& @* I9 N0 ~) I$ D+ swww.ds-hk.net不想吃太甜的話,可以少放一些榶嗎,味道會跑掉嗎?

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回應 雷倩倩 第 2 篇文章

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我也不喜歡二砂糖,而且黑糖對女生比較好
6 ^3 p- A  x+ ^' t, D! @$ I  xwww.ds-hk.net因黑糖的甜度比較淡,我比較建議放一些二砂糖,不要都不放二砂糖

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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了解!!  $ X, Q4 R6 O  y, |( \6 l& @2 {
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但如果我想把黑糖的份量增加的話應該可以增加甜味和黑糖的風味.
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因我個人非常喜歡黑糖的味道呢.所以應該不介意我這麼做吧!!
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ps  做的時候這兩種方式我都會試試看的!!  謝了   

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昨天試做了一下發現:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J4 c- k" S/ T' p" O: x7 M
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全部使用黑糖,真的不太甜但黑糖味真的很濃,只好另外加了黑糖蜜增加甜味.
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也用了版主建議的做法: 甜味是剛好了,但黑糖味就沒有那麼濃了.1 k) T8 m* E9 q+ P
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所以看個人的喜好了,這個真的還滿好吃的.......

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