[世界知味] 蔥燒餅

主材料：
1 {9 k7 ]6 [" _; }/ m生芝麻、低筋麵粉; E; Q+ m3 ?/ [" z' ^' v- y
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油皮材料：www.ds-hk.net% D+ n( n0 u4 _3 @( e
中筋麵粉半斤、酵母１／２茶匙、水一杯、鹽巴１／４茶匙、糖１／２茶匙、豬油２大匙$ R1 H7 a8 r( [2 O8 q, V
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 k3 r1 Z  O; \% A5 Q4 |
油酥材料：
7 W  o7 H* d* P1 h7 l1 h) F蔥花３兩、烤過的低筋麵粉１兩、鹽１／２茶匙、豬油２大匙
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作法：/ g. ?9 W# C' y2 S: K! r  F7 H
1. 酵母加水溶化待五分鐘，麵粉加上水、鹽、豬油、酵母水等拌勻揉至光滑醒３０分鐘。www.ds-hk.net5 }3 s6 ?8 z3 v9 H6 ?

9 E+ v/ P& [1 A: k. A2 l# @! ~+ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。
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$ Z1 S( @) `4 _7 ~& c7 V& {3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來，分割成小塊約４兩重，兩端沾低筋麵粉避免爆餡。
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3 _% ^( m# M3 t2 w; o: \, x/ o☆夜玥論壇ק4. 麵糰噴糖水，沾上泡水的生白芝麻，醒１０分鐘，以２００度烤８－１０分鐘即。