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[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

紅豆多拿滋〔已檢〕

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中種麵糰:
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水 125公克
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水 13公克 ☆夜玥論壇×§& o( B  p( B! p; H5 ?
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細砂糖 31公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* E6 R- E$ u* L- W$ M
鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i1 e/ ~  T- b/ [6 E# j: B! E5 z
奶粉 8公克
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麵包粉 適量 ☆夜玥論壇×§$ n3 e$ u: V8 Z1 I# u- A7 B
帶殼紅豆餡 350公克
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, w# [7 X5 {, e: h7 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做  法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?# f. n9 ^. Z  U( j% {$ I

& g$ n  T8 l8 M, i☆夜玥論壇×§1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解;材料A、B中的高筋麵粉分別過篩,備用。
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4.將材料B(除奶油外)放入攪拌缸中,再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後,再把奶油放入攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c5 v% I7 c5 y* F5 D
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5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個,用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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8 O. `" \: F2 L$ k7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉,最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 ☆夜玥論壇×§, t' G( Z, L, v7 T
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7 _6 }( n; m$ x2 }+ C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【備 註】
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重量:85公克/個
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8 t& H' y: \' E6 |% L[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]
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