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[中菜] 黑椒肉碎圈圈餅

黑椒肉碎圈圈餅

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  原料:
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  麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。; x0 }/ n( H% N
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  做法:
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  1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。
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* ~- X% ]0 N  ]4 e3 }/ Pwww.ds-hk.net  2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。
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) y! s7 l: H. D( r: K9 p' ~, \! ~1 iwww.ds-hk.net  3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。
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/ B6 M6 i4 G+ R) [☆夜玥論壇×§  4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `; Z- t: _9 l7 l- d! F

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  5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n  X& @6 _$ P
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  6、卷卷兒,最後的封口處要壓實。
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  7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。
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  8、熱鍋熱油,小火煎至兩面金黃就可以咯。(燙麵和餡兒都是熟的,所以時間不用特别長)。
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