[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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材料：
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  }1 X' Y4 H0 Q1 d鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
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醬汁：
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油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)! S- o8 M5 i5 C1 F* y5 y+ U

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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
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! Z# w6 z6 `4 P* N' o# f4 V2 |9 _☆夜玥論壇ק2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k3 X5 n2 c9 L# b' P' _
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5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 ' ]! ~, \' t) a% ^

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# T% ?7 l8 M/ ?7 y% U$ i/ l6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。www.ds-hk.net3 d; J; F# Y# g5 a0 T% \

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$ Q6 T/ V, k" e. X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
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2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* q8 E. h* B0 c3 f6 z
　　
* F$ @) y% n: k3 Z+ L% P4 H0 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
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4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。