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[甜品] 酥鬆蛋捲糊

酥鬆蛋捲糊

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' D# M0 I7 j( \, m% z2 e' f& [☆夜玥論壇×§香草粉 0.3公克 3 T; b; x1 l+ X" h
無水奶油 182公克
% t; S+ t( V: N) }細砂糖 302公克
/ l  d; c7 J) Z4 Y/ n+ |! m鹽 0.7公克
2 U; w7 ?( Q* ~+ M2 D+ c全蛋 363公克
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1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
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2.將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V' `- |9 p* x2 O2 Y
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3.於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
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4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
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