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四色流黃湯圓

四色流黃湯圓

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四色流黃湯圓
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綠茶粉 適量
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糖冬瓜 約100克
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製法:
, M0 d  E6 Y% L0 r: P☆夜玥論壇×§1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟,用叉壓爛成蛋黃茸;牛油煮溶,糖冬瓜切幼粒,花生炒香後壓碎,椰絲烘香。 ☆夜玥論壇×§6 c# ]2 K( F4 K! a& y
2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻,放於雪櫃冰箱冷凍(最少4小時),定型後取出,搓成小球狀作為湯圓的餡料。
) {! {3 F& B- ?☆夜玥論壇×§3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮,用叉壓爛,與糯米粉混合;綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。
) r5 b5 n' y$ n6 T8 v" m$ q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團,將搓成小球狀之餡料放入粉團內,搓成湯圓。
. `0 f; T: [( d+ Dwww.ds-hk.net5. 以薑湯湯料煮成薑湯。! |9 }9 J( g7 Z& y9 _
6. 另備一鍋清水,水滾後下湯圓,湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起,再放入薑湯即成

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