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[中菜] 炒青花椰菜

炒青花椰菜

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; V& d4 ~+ ?: p# P6 z【材  料】
" Z; Q! t7 Z4 P( s- l3 ?4 i☆夜玥論壇×§ www.ds-hk.net# r2 [$ E0 A% |8 t  u- y
青花椰菜 200公克
% \* r; [/ j! A& q! o7 b紅蘿蔔片 30公克
) |$ ?; d- N7 k8 I# j5 G( G☆夜玥論壇×§黃甜椒片 30公克
: O$ e' G+ ~; I) O, r# v1 swww.ds-hk.net黑木耳片 25公克
& ]- ?* ^" J8 p& ~& O" f% j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區美白菇 25公克 www.ds-hk.net# G0 U4 Y: C( }2 A/ A; m% n
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高湯 60㏄
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【調 味 料】
# C, i% n4 T. w0 ^) b☆夜玥論壇×§
- S+ P0 `9 O) ?☆夜玥論壇×§鹽 1/4小匙 " D3 Z6 V" h' O
雞粉 1/4小匙
5 R& i0 ~) Z* Z0 u  y3 L( A1 y+ }www.ds-hk.net細砂糖 少許 ☆夜玥論壇×§8 J3 Z/ a! K& g- Y2 i
米酒 少許 + [: P! e; K* N/ c% h3 D& i& n
香油 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- f! K5 _5 z: i0 v5 C

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3 E7 |# n. Z9 j% @☆夜玥論壇×§1.青花椰菜切小朵,削除表面粗纖維後洗淨,放入滾沸的水中汆燙一下,撈出沖冷水備用;美白菇去尾端,沖洗後瀝乾水份備用。
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香蒜末,放入紅蘿蔔片拌炒,加入黃甜椒片、黑木耳片以及作法1美白菇拌炒均勻。
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3.於作法2鍋中倒入高湯、所有調味料以及作法1青花椰菜爆炒均勻至收汁即可。
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