[西菜] 漢堡排

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【材　 料】
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豬絞肉 250公克
+ |7 w* X/ u% x洋蔥末 50公克 9 c7 q  }0 Y% N1 B" K
紅蘿蔔末 40公克
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醬油 1大匙
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香油 少許
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【做　 法】
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* _8 R9 d$ F3 o, ]) C# `☆夜玥論壇ק1.將所有材料和調味料放到容器中拌勻，摔拌至豬絞肉有黏性後靜置約15分鐘。
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2.將作法1豬絞肉依序整型成小漢堡排，備用。
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3.取一平底鍋，加入少許沙拉油燒熱，放上小漢堡排煎至兩面上色，以中小火煎至熟透即可。