[西菜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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山藥丁 40公克
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1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。: z1 {- ?$ l0 ]7 o
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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4.再佐以作法1的醬汁即可。