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[中菜] 中華海鮮燒面

中華海鮮燒面

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/ G0 E1 z2 L* |  z7 Mwww.ds-hk.net 在日本,中華燒面(中華燒きそば)非常有名氣,在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味,但是到了日本似乎就有所改變,當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢,則用到了日本拉麵中的面來做,菜湯汁呢雖然較黏稠,但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面,真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。☆夜玥論壇×§7 p- L" y2 @, @6 y' L# e- J7 \
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6 f8 ]' ^: l+ [" C/ j, D! d6 J0 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區捲心菜葉 4分之一個
1 k  E* ]4 k2 C6 e6 k% R; D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區木耳 適量
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蔥片 適量
; p& D  O# c8 b( p! T0 I, f姜絲 適量
: f, C& r; V5 R! g# @3 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜片 適量
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酒 2大勺
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蠔油醬 2小勺最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 `( w* p# L* {( A- U! |
鹽 適量
9 L) L. w8 D1 u' {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 適量
8 I5 v. f$ \# i  c" B3 pwww.ds-hk.net胡椒粉 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E/ T  ]2 _/ L: L4 {  g$ ]
水澱粉 3大勺bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V, j5 s/ u% ~9 V1 @% K
香油 適量
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做法:☆夜玥論壇×§  C0 c: r$ Q" Z0 N" M2 V  G  K
  1、木耳泡發,用澱粉水洗,再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U) B! K) \  U/ O+ I1 ~

6 o3 r: r8 O2 a" b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好,切丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^  W2 O6 r, d! |! d+ w# Q3 B2 u6 k

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  4、另起一鍋,放適量色拉油,爆香蔥片、姜絲、蒜片,再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。
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  5、加入所有調味料,沸騰後,混入水澱粉,變稠後,關火,點香油。盤中倒入等份的菜,即可。
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貼心小叮嚀:
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$ S* B! U3 B2 V, X0 u+ N" G& {  章魚買不到,可以換成魷魚。還可以加入貝柱,味道會更棒。菜類,可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味,可以最後放鹽調味,也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油,不用香油,只不過香油的味道會更好。我油放的較少,你喜歡更焦香,油就稍微再多放些,這樣面的顏色會更焦黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^1 X2 `/ O1 \
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  曾做過一次用醬豬肉做的,放了些煮肉汁,配了些青椒之類的菜,也巨好吃哦。2 _  N* k, P8 T; r% i. j: h

/ Q: y5 h( i8 E9 J' p" l6 m* rwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]
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