[甜品] 茉莉蘋果果醬〔已檢〕

主料：蘋果600克
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- J/ |$ L8 D  ]# J調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克www.ds-hk.net9 t; X5 W: [  y* S! Z
1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；
- W7 y6 f3 }3 D0 V2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }' \1 n" Q, ~
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
. o% w% Y! j, _' p6 J7 Y+ L☆夜玥論壇ק4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮；www.ds-hk.net$ ]  J- R4 j2 l% t6 b4 i, @( b! P1 P
5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；  t* v+ D- t, b1 Y9 h
6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
4 ^. `  W5 k/ s9 Q% g7 a- {2 |4 L6 dwww.ds-hk.net7. 加入桂花再煮3∼5分鐘即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c( `% }8 _) V- k9 r
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1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1釐米丁塊再一起煮；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }3 C" h: F8 S6 W' C( c3 }
2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。; J* ?7 ^' ~  E6 W% _8 ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]