[西菜] 墨西哥雞肉口袋餅〔已檢〕

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【做　 法】
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1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入蘑菇片、雞肉絲和所有調味料拌炒均勻即為墨西哥雞肉。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，在其口袋中依序放入生菜葉、小黃瓜、蕃茄片和作法1的墨西哥雞肉即可。