逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-8-11 14:07 只看該作者
醬油叉燒拉麵〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第720個瀏覽者
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【做 法】
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1.取鍋,裝入梅花肉與1000㏄的水,煮約30分鐘後(中途需撈除浮末)取出肉塊,加入柴魚素後熄火即為高湯,備用。 www.ds-hk.net) s X/ n q2 P) Z- x
+ `- R$ j8 @- y1 T% c. @☆夜玥論壇ק2.取50CC高湯與所有條味料混合極為滷汁,再放入做法1的肉塊用小火燒至上色,煮到魯汁變稠,撈起肉,切片為叉燒肉
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:02 編輯 ]
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