[中菜] 彩椒碎米雞

材料：www.ds-hk.net5 t. @+ ]8 s+ Y9 I4 G3 G# l5 X, W/ c9 W
雞胸肉200公克
2 e5 d; [: v) ]; u8 i% f' owww.ds-hk.net紅黃椒各50公克
4 r  B% V! d' {0 T9 Y☆夜玥論壇ק青椒50公克
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市售鍋巴50公克
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6 q5 d$ s: n  ?) a; B/ |' ^www.ds-hk.net調味料：☆夜玥論壇ק( z; ]  h% o1 x; a
料亭和露(昆布香菇)2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Y; Q% b0 e! n& P# }  p
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胡椒粉少許
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作法：www.ds-hk.net$ T. I" |) O* M1 S6 q0 v
1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。www.ds-hk.net) t6 b( S& S0 }1 [9 e& X
2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。www.ds-hk.net) F6 n3 Z) ?. F6 t0 _- E5 Q$ d
3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
% S3 X. O- f; K$ w. E! e4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ {3 P$ p, Q0 |$ Y7 Z* X
註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。