粉蒸嫩雞
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材料:
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蔥10公克
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1.去骨雞肉切一口大小塊狀;地瓜去皮切一口大小塊狀;蒜頭切末;蔥切蔥花,備用。www.ds-hk.net6 c. A/ a& G" D+ h2 H8 c2 m( Y1 N
2.去骨雞肉塊加入蔥花、蒜末、蛋液及所有調味料醃約15分鐘,放入裝地瓜塊的盤中。☆夜玥論壇ק4 ~" f) G5 [5 G y/ Q7 l( x1 N# e
3.將作法2放入電鍋中,外鍋加1又1/2杯水,按下開關蒸至跳起,再燜5分鐘即可。
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