[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許www.ds-hk.net% j/ c7 c7 e0 L6 @- Q5 M1 G+ F  F, X1 h

9 C7 U0 S' `# j3 l6 r  n* g) rwww.ds-hk.net調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許
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  `' x7 m$ W/ ^1 Q3 I1.將雞腿去骨，用菜刀稍修平，讓雞腿可平整攤開，接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。
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2.將皮蛋剝殼，在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉，放在雞腿上。
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' V6 S0 Z8 A. R8 bwww.ds-hk.net(太白粉可讓皮蛋和雞腿，較緊密結合，不會鬆動。)www.ds-hk.net8 r) \0 ^5 ?* n! W

. h- W; C. V' J3.將雞腿包裹住皮蛋，用牙籤固定接合處，再用鋁箔紙包住，放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m; s/ C& O9 M  R+ U8 [5 }
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4.蒸好後，拿出來放涼，再打開鋁箔紙，並將牙籤拿掉，切成片狀即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V3 @: P. ^0 Y( Y% w
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(還可以加入新鮮生菜，做成涼拌沙拉喔!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L: g& g2 g, H; h* k

+ K: l! y9 Y1 m* Q☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]