蛋糕香麵包
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中筋麵粉 3+1/4 杯
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) c) j6 q) q" d& g$ S p# Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母 2+1/4 匙
9 t3 @( u/ v) ?+ u市售黃色或白色蛋糕粉 (yellow cake mix or white cake mix) 半包 (9oz)
( ~3 g: ^: g* d) b! f6 V. H6 t" J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 1/2 匙 R ~1 v- v9 E9 q; |
奶油 少許
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操作過程:/ }) S% ?$ D+ f$ }# O( l
- W" F5 N5 H: B2 p☆夜玥論壇ק 將乾酵母倒入溫水中靜置 5分鐘待酵母起泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H2 v( u5 h" F" R: `
( ~' q3 Z, D/ v% `$ z☆夜玥論壇ק 中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ,用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂,放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右,體積會變成原來的2倍大。
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將每份麵糰分割成一個約35g左右,放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。
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表面塗上奶油,蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C,30分鐘左右。
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7 \' A' @, k4 j☆夜玥論壇ק 華氏350F約烤25~30分鐘左右。