蒸布丁〔已檢〕
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' d" R$ f- I9 s. V! d$ z' i☆夜玥論壇ק．焦糖部分：糖100克、水60CCwww.ds-hk.net4 N" |, ^8 I: a5 m" P
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．焦糖部分：把糖放入小鍋中，加入水以小火煮滾至金黃色，離火後立刻一點一點平分倒入模具中。
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7 w* ]& s. i' n3 K1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B' \: T3 F1 u9 z9 J4 Y7 s' u, Z
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2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! A2 T# A% ~) ^2 W
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3. 將2倒入1，邊倒邊攪勻，此為布丁液。
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2 x, ?+ W) `* Y1 B1 o3 }# J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將布丁液過濾後，倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下，這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。
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5. 鍋內架上蒸架，把布丁放上去，用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋，等水煮滾，接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; f1 T6 J! [+ W+ o1 J0 R& `/ B3 t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:22 編輯 ]
