香滑棒棒腿〔已檢〕
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(1~2人份)☆夜玥論壇ק4 L0 t! F. b' \1 b% O; C
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食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許☆夜玥論壇ק$ T4 D. l m/ ?$ n# R* R3 o1 p
! @. s$ H& U" E調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量
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8 U5 C5 h. M: l; e1 D! F" a+ y0 w☆夜玥論壇ק做法:# Q$ z, o l- L% s: b
$ i" u( e% k! v: B2 M; G, g' W) L☆夜玥論壇ק1.棒棒腿洗淨,先用刀子或剪刀去骨,再用刀背斷筋。☆夜玥論壇ק! a5 E1 b B e$ [9 d ?: R
/ \' [3 u$ H* i! q4 q* Vwww.ds-hk.net2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。
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3.先將香菇切片鋪在盤底,再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。
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; G( u, e" i. l1 t/ ^www.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 ]