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[中菜] 香滑棒棒腿〔已檢〕

香滑棒棒腿〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1021個瀏覽者
(1~2人份)☆夜玥論壇ק4 L0 t! F. b' \1 b% O; C
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食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許☆夜玥論壇ק$ T4 D. l  m/ ?$ n# R* R3 o1 p

! @. s$ H& U" E調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量
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8 U5 C5 h. M: l; e1 D! F" a+ y0 w☆夜玥論壇ק做法:# Q$ z, o  l- L% s: b

$ i" u( e% k! v: B2 M; G, g' W) L☆夜玥論壇ק1.棒棒腿洗淨,先用刀子或剪刀去骨,再用刀背斷筋。☆夜玥論壇ק! a5 E1 b  B  e$ [9 d  ?: R

/ \' [3 u$ H* i! q4 q* Vwww.ds-hk.net2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。
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3.先將香菇切片鋪在盤底,再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。
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; G( u, e" i. l1 t/ ^www.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 ]

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棒棒腿是…?

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棒棒腿就是指三節翅最前面那一節(不是翅尾喔!!它的長相有點像小雞腿= =)1 D3 V0 ]+ f6 \- T; H+ o
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如果去超市或大賣場  就會有標名稱
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7 a$ g; ^  G7 \: i% w& }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區而且會有單獨賣棒棒腿  稍稍找一下就會有了 ^^

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所以台灣的棒棒腿就是我們香港的雞槌…(點頭

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是的~~沒錯   (剛剛去找一下圖片  才確定的  呵呵...)
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有時候還會將棒棒腿(雞槌)稱之為小雞腿  因為兩者長相有點類似

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明明是翅膀卻叫腿不過改用雞腿也不錯

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