[中菜] 蝦仁豆腐〔已檢〕

(3~4人份)
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9 R- G6 e; ~* b% `* V" y6 b) |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙
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6 {9 q  {9 l, _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z) }. t+ o' B
2.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W' ?6 p2 ~9 N$ w1 A! y8 _: M
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3.將洗好的蝦仁切成丁狀後，放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。
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4.在步驟3裡，倒入太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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$ \: C( K3 w+ U  t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀，再置於豆腐上，放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後，取出撒上蔥花即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯 ]