蒜片意大利粉
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材料:蒜片(約1大個蒜頭),雞湯80-100ml,意粉適量(2人份量),鹽適量,黑胡椒適量www.ds-hk.net P8 ]% K/ y' `$ A6 g5 A$ D, f0 }
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做法:
5 F/ V( }% @2 P! `! f$ K2.將意粉放入一鍋已滾及加了鹽的水煮熟,不用太熟,約8成熟,因為待會會將意粉再煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e& o" R) F ^8 s/ A$ G
2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。www.ds-hk.net" _+ l/ K1 X; H6 @0 O( y
2.加入已瀝水的意粉炒勻,加入雞湯至收乾水分即可。
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雞湯可依當時的情況加減,如沒有可用剩餘的麵湯,但小心調味,因為麵湯已有鹽。
, g5 o& W7 Y( q/ q L. D2 c+ g 蒜片也可依個人喜好加減,只想淺嘗香味,可只落3-4瓣;喜歡吃的可多落一點,我個人會落1個半左右。
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