自製米泡芙
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+ _# m) |& R- y6 O& ywww.ds-hk.net寶寶米精或米麩 2杯
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蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
& b8 G, A7 q9 ^, s* s8 P7 u! H6 z☆夜玥論壇ק雞蛋 1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z$ e* }% G* I- o3 l; a7 \
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A9 k3 q7 D0 E/ Z9 [: u
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。3 N7 c1 A" z* C7 U" s3 k* \
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
/ A. T/ T7 J) q5 D+ k3 B. \把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o$ q' I! P0 k3 `% j/ U9 r
接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
6 p f0 B# F$ }0 q*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g' k( {$ g1 A8 k9 I& R5 x& H# _
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小撇步
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3 `# p+ ~4 r, u! D! o- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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4 f4 @5 N- S# w, _☆夜玥論壇ק*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 7 N1 p0 g C0 r9 X
5 F! N1 g& ~( Y" X3 W*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
