芒果冰淇淋〔已檢〕
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芒果冰淇淋www.ds-hk.net' b6 V8 |& G) B4 C4 O( K5 n% P* n
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材料:☆夜玥論壇ק& O% v, ?* j( w& Z5 Z
a 鮮奶 1杯
: m8 ]# `0 R- a' ^' k+ Awww.ds-hk.netb 吉利丁片 2~3片(我加1片(約2.6g).不太夠)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]3 h$ L/ [" D8 P9 V
c 細砂糖 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( g, L# ^4 R( |1 g% }
d 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
3 u1 F( l/ W( l8 o7 u9 F3 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 鮮奶油 1杯
' k9 T: }$ J) X3 T0 ~* Y- w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u" @; m: I. ]% ^( Z
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l4 h! I6 F% i' C* K
1. 吉利丁片泡冰水備用.(使用前稍微將水擰除). 芒果泥放缸盆中備用.www.ds-hk.net. T- b1 x) k) ^1 f- ~. [8 v
* f; E; r/ }$ [☆夜玥論壇ק2. 鮮奶加糖用小火煮至約80度c熄火. 邊煮邊攪拌. 加入吉利丁片. 攪拌至糖及吉利丁片融化. 將鍋子泡在冷水中待涼.
# y4 s1 b5 x4 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net( o/ d4 o4 e& |) }. _
3. 將(2)徐徐加入芒果泥中. 邊加入邊攪拌. www.ds-hk.net) ~% M! m0 `! a& x
- j* _- o! h8 I! D# ` H☆夜玥論壇ק4. 將冰涼的鮮奶油用電動攪拌器打至濕性發泡,(仍會稍微流動的液體. 濃稠度和(3)差不多.)
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. u, a/ U! G/ u {+ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將(4)與(3)混合拌勻. 放在金屬容器中(我用金屬鋼盆).放冷凍庫冷凍約1小時後取出. 用打蛋器將四周刮鬆攪拌. 放回冰箱. 一小時後再取出一次, 再刮鬆攪拌一次. 然後倒於要定型的容器中. 冰凍後食用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I8 l- q9 b+ {) R
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1 E( x2 _# c) x# B6 J& C☆夜玥論壇ק1. 我用自製芒果泥. 採用比較沒有纖維的金皇芒果, 切片. 加1/4杯冰牛奶, 用果汁機低速攪成泥狀. 倒出後約1+3/4杯.
/ z$ V; W# }" {% J/ Fwww.ds-hk.net2. 這個配方不會太甜.不需要再減糖. 請依芒果甜度自行調整整體甜度. 若喜歡甜一些可於打發鮮奶油時加些糖粉一起打發.
' A; W( O) ?& z6 @% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 吉利丁片要泡冰開水, 若泡室溫水容易溶解.www.ds-hk.net0 _) ]5 p0 O! T& z! L! p
5. 這個芒果冰淇淋水份比例較多, 我沒有冰淇淋機, 做出來口感有點像冰沙.但溶解之後不會水水的, 而是滑潤的液體. 我喜歡吃刨冰, 覺得還不錯.
# f2 j+ ^4 n0 t$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源也可以多添一杯鮮奶油及兩大匙細砂糖(並將牛奶份量減少一半), 提高乳脂的比例.www.ds-hk.net) d9 X- ]$ d1 p! j* l/ d
6. 有芒果香, 比預期好吃哦! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j8 c0 I, j- U! }; n" g7 C
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a 鮮奶 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O$ n# O& h1 Y |: \$ p2 T; J
b 蛋黃3顆
% O% W! ]; n8 d' Z( y☆夜玥論壇קc 細砂糖 1/4杯
7 W8 @/ s) S, O( C3 j3 d, ?* twww.ds-hk.netd 玉米粉 2tsp
' P( X0 N* Z1 G! Hwww.ds-hk.nete 冰涼的芒果泥 1+3/4杯~2杯
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1. a煮至冒煙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y/ s7 f& ^* P
2. b+c混合攪拌20秒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z' n* f8 T% A1 ]% A! C. c
3. a沖入(2), 攪拌後加入玉米粉攪拌, 再倒入鍋中煮至稍稠熄火, 鍋浸冷水待液體涼.
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5. 鮮奶油打發, 仍會流動液體. 與(4)混合. 連盆入冰箱冷凍. 每40分鐘攪拌一次.共3~4次. 最後一次攪拌後倒入定型容器. 冰隔夜至硬即可食用.
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+ k$ u/ T* Q8 E* A8 p[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:05 編輯 ]
