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[甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕

甜草莓酥餅〔已檢〕

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忌廉芝士80克
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/ @) z* y% M* q9 g% ]) `' q1 ]+ rwww.ds-hk.net餅底做法:把所有材料撈勻,搓成團,放雪櫃冷凍約1小時變半硬,用棍碌平後成圓形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [% n  ^3 p; f

) `: y( r/ g5 Y; L3 F- i做法:
( p) @" i. `2 J3 e7 z7 y1. 草莓粒攪成汁,加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻,雪凍約個半小時成草莓慕絲。
. e8 E1 M7 ~' M0 y6 \& v# K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 餅底面上掃上白朱古力醬,攤一攤備用。- @6 e$ i. k1 [7 I5 A1 y+ G$ J
3. 洗淨草莓,用抹手紙吸乾水份,切粒(1開2),鋪在慕絲上砌好,最後灑上糖霜即成。
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小貼士:8 e- }3 q% ]4 w# x
1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲,否則一粒粒不幼滑。
2 ?$ l/ d2 B2 ?: i* j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底,令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意,只是白朱古力夠美觀,但黑朱古力醬可在超市買到。
, u7 O) v- S0 H: ~  F- Owww.ds-hk.net3. 放餅上的草莓必須吸乾水,否則餅底易腍不鬆脆。+ S; K# K3 G+ V8 U7 P& A2 G  T: p3 g
4. 如果不想自己做餅底,可用麥維他消化餅代替,做小型酥餅。☆夜玥論壇ק/ H! M2 \5 v: |4 X) B6 @

+ X& b' N8 C$ O4 Y☆夜玥論壇ק製成品:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 A/ S. z& D; a0 |
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:26 編輯 ]

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