XO醬牛柳粒〔已檢〕
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XO醬牛柳粒
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＊XO醬 - 1湯匙 www.ds-hk.net5 K9 r: h3 Z( b# q
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
: \7 e" W5 n1 Q/ j) vwww.ds-hk.net2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
& k: r2 c) o. @$ L8 V/ t☆夜玥論壇ק3. 牛柳泡油，取出。 ☆夜玥論壇ק( O1 g" w- _* e/ f5 w. a
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。☆夜玥論壇ק6 w: g" [5 a, m* K, F3 Y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:58 編輯 ]
