洋蔥薄牛柳〔已檢〕
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材料: 薄牛柳片一盒(160克)、洋蔥1小個、薑茸、蒜茸各1/4茶匙、紅椒絲少許醃料：生抽半湯匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק6 F/ q; F4 a7 f6 F5 X. ^
調味: 水1湯匙、生抽1/2湯匙、糖1茶匙、麻油、胡椒粉各少許
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. V! \1 E8 [8 O' l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 簡介 :洋蔥洗淨切絲。牛柳片放入醃料拌勻。 ☆夜玥論壇ק' B% T' C5 t& p1 b+ K
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燒熱油約2 1/2湯匙，放入洋蔥絲炒至軟身，盛出。www.ds-hk.net( E" k& r) i0 V9 g9 l; Z" a
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用餘下油份爆香蒜茸及薑茸，放入醃透牛柳片爆炒透，灒酒，注入調味料及洋蔥絲，兜炒勻至熟，即剷起上碟，放紅椒絲裝飾即成。 n( E2 l4 Z$ p$ z3 e( ~4 n% H) ]
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:49 編輯 ]
