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[中菜] 黃豆豬蹄湯(剖腹產後食療)〔已檢〕

黃豆豬蹄湯(剖腹產後食療)〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第581個瀏覽者
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材料: 豬蹄 250g 黃豆 250g 黃酒 1杯蔥 1棵(切短度) 鹽 適量清水 8碗
. u2 v* I! l  L/ X4 x☆夜玥論壇ק備註: 補脾、益胃、養血、通乳。www.ds-hk.net# a4 l" N: X- a% e" ^, |) r
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做法: 簡介 :1. 黃豆用8碗清水浸泡1小時至軟身,留湯連豆備用;/ l, S8 J1 E/ N9 q4 ~8 s

8 j/ Z$ C1 o$ x, O1 j0 @☆夜玥論壇ק2. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛,刮去浮皮,加清水煮沸,撇沬,加上黃酒、蔥及黃豆、湯,加蓋,用文火燜煮至半酥,最後下鹽調味便可。www.ds-hk.net. e6 B6 l& P/ G. f1 y

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