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初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 8 / 128
MP(魔力值): 1265 / 7714
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-7-25 14:06 只看該作者
醉雞〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 芹..bb 您是第772個瀏覽者
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材料: 嫩光雞1隻、粗鹽1湯匙 ☆夜玥論壇ק; Q, ~/ [ W8 j4 a. |$ c
調味: 蒸雞汁及清水共2杯半、糖1茶匙、紹酒1 1/2杯
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" K" S9 d" s. M" @2 K2 R做法: 簡介 :雞洗抹乾，以粗鹽擦勻雞身及肚內，醃約4小時雞盛於深碟中，先蒸15分鐘，然後反轉再蒸10分鐘至熟，冷後斬為4件，汁留作調味用 把調味料煮滾，把雞浸入至汁冷，放入雪柜再浸6小時，斬件上碟。 2 B2 _6 u# U- |3 Y, g( X9 ^
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