[中菜] 菜名：客家粿粽

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材料：
0 N. x4 w' n7 ?2 y  \" i5 `☆夜玥論壇ק主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L: S0 C8 ]- S0 Y7 @5 d
粽葉40片、棉繩1束☆夜玥論壇ק& B: [' l4 m6 U
糯米團材料：☆夜玥論壇ק! G5 A6 d- i0 E1 G* S! ?8 x# H
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
, w9 M$ o4 Z! z' Q* Y☆夜玥論壇ק內餡材料：
! C9 b3 C& J; [6 p2 S粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l8 c2 E+ k4 M
調味料：
9 k& _& \; A' `, I☆夜玥論壇ק醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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: N% d/ k/ @% e☆夜玥論壇ק作法：
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2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。
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4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。
# V6 J3 l- V$ K- {* s5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% K# P4 j) p* D2 k3 W. v' n
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x% C, Q8 j8 s9 W# v
7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
5 L* U: \7 c) l( j+ N- c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
* L- d7 T' s5 wwww.ds-hk.net包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。