[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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【做　 法】0 \! l. h2 C$ |) F( ^6 |
1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。☆夜玥論壇ק3 B# z7 j5 U8 V) i
2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E3 M- f% e; W0 ]4 U5 W
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。! S. p0 ]. E# }8 N# @+ x7 i( ^( q
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E7 N$ z6 r* b0 g0 x

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