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[中菜] 皮蛋干貝粥〔已檢〕

皮蛋干貝粥〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:黑馬小子 您是第525個瀏覽者
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雞架        1副最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. t# o, V  f0 [( \/ m2 W+ D1 N
干貝        2顆& H3 |0 S; v0 P6 @3 B: q! A% s
米        1杯☆夜玥論壇ק, C. b0 d  T' ^3 x: w
薑片        3片
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蔥絲        少許☆夜玥論壇ק+ B7 R' s& t9 ]! t; q" @
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胡椒粉        少許
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1.皮蛋放入快鍋中,加1杯熱開水煮熟後,切成6塊狀;蔥絲、薑絲、辣椒絲用冷開水浸泡至食用前才取出;米洗淨,浸泡30分鐘後撈起,瀝乾水份備用。
" ^  v* j4 W, P* t2 o1 i4 E2.干貝用溫水浸泡至軟,以手撥成絲,與雞架一起裝入紗布中,包起固定備用。☆夜玥論壇ק& O, q4 O- ?/ p: j5 T) a& u
3.將作法:1的米、作法:2的紗布包及7杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至氣笛聲響後,轉小火續煮10分鐘即熄火,待安全閥降下,並排完氣後,打開鍋蓋。www.ds-hk.net* A# m4 S1 O9 f1 n+ i/ w2 ^
4.取出紗布包,放入干貝絲、鹽、雞粉拌勻,食用前加入作法:1的皮蛋、蔥絲、薑絲、辣椒絲及胡椒粉即可。
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