[中菜] 肥腸茄子煲

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A.大腸頭 1條
3 e) y& G' c; \( m4 Y4 Q茄子 2條
) t( q3 n& {& T" ]! [  N$ l; A/ Uwww.ds-hk.net蒜頭 1顆
1 N0 h2 A5 n; C4 _" ~( r. A☆夜玥論壇ק九層塔 30公克
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" Q. R# i8 F! w, |  b( `) F☆夜玥論壇ק醬油膏 1大匙
7 b# i& z+ j) {) M水 2大匙
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【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z) w( I$ c0 |2 B) I; n7 N
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
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) G- k; D; p  O2 p( z5 t% ~2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。☆夜玥論壇ק6 M) |, y$ Q8 f9 ^

' y5 y) Z0 j: p$ j& e/ cwww.ds-hk.net4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
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5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。