[中菜] 豆腐蟹肉扒豆苗

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-4-6 15:15 只看該作者

豆腐蟹肉扒豆苗

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材料
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  豆苗             一斤www.ds-hk.net# R) f. h2 h$ M% u' |
  嫩豆腐       二個5 K! l+ w2 f$ ]" [4 P4 A
  假蟹肉       三小條www.ds-hk.net; h6 d, U* K( \

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  大白粉          二湯匙
  鹽巴             半茶匙- I6 r2 \) D" ?& \; S6 b
  蠔油             一湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K7 ^) T1 t! {
  胡椒粉          少許
  醬油             一茶匙
  清水             一碗www.ds-hk.net' y" i) E( E; ^+ i- A

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作法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F6 \- w" s: @/ O% J) K, Q5 T0 J

(1) 先將豆腐切丁, 豆苗洗好, 假蟹肉切斜片

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(2) 開水至滾後, 加半茶匙鹽, 放入切丁豆腐, 煮一分鐘既可, 輕輕把豆腐出來淨水待用
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此舉為清除豆漬味, 而煮時豆腐不易碎.☆夜玥論壇×§8 s; l C" K3 H# |# b

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(3) 開鍋待紅後, 加入一湯匙油, 跟著將豆苗放入,$ m: O! S$ D2 A" Y( Y5 y

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(4) 翻炒二分鐘, 豆苗已經是收縮非常, 煮至七分熟& N" R4 M a5 J+ x: g

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(5) 將青菜苗放上伴碟四周, 增加美感食慾, 但留下中央空間0 B" {/ m" V4 C" H1 s* q$ R

(6) 將調味料勾入, 待勾成後加入豆腐再煮幾分鐘www.ds-hk.net' P& i3 b( A/ y x2 S

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(7) 將煮好的豆腐倒入碟的中央地帶

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(8) 最後加上假蟹肉, 【豆腐蟹肉扒豆苗】就完成了www.ds-hk.net: B: W. j+ S7 a. g

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(9) 青菜(豆苗)嫩綠可口, 蟹肉鮮豔美味, 豆腐嫩滑, 又好看好粗平宜的家常料理最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ U+ ^% |8 H. G: ^5 H$ t

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