[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

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雞胸肉　1塊
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7 f1 V+ [+ O, T7 s酸薑　　50公克
/ J6 S: k& r0 Q5 _& [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香菜　　40公克
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2 w2 ?- K; C2 y2 `7 r; Wwww.ds-hk.net【調 味 料】
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) |2 R6 ~: }6 Cwww.ds-hk.netA.鹽　　　1/4茶匙 www.ds-hk.net# r4 |* n* I9 |6 x+ @- Y
　味精　　1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D! j* n9 l2 c- Q8 a( D- ^8 m
　細砂糖　1/4茶匙 / Q+ q/ `8 |. Q' \& X4 \# h4 o
　料酒　　1茶匙
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# H7 j, a) E, a& k9 w# J% Vwww.ds-hk.net　太白粉　1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q; _. x0 O; B/ L
B.地瓜粉　適量
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【做　 法】
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @2 o5 t* p4 S+ L

$ C! T+ n" ~+ x4 ?9 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。☆夜玥論壇ק% |7 e- m' r+ ]

4 |$ k, q! _$ W, ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
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& M2 W8 W7 ~& Lwww.ds-hk.net4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L2 i! v* y& X: ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]