[甜品] 桂花榚

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魚膠粉15克
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. G: d: _2 x6 U$ n. g" Pwww.ds-hk.net 冰糖30克     
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水180ml
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做法﹕
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(1) 用份量入面的部份水開溶魚膠粉，剩餘的水就同冰糖一齊煮融
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( ~% ?* F# W4 ?www.ds-hk.net(2) 將桂花糖加入已煮融的糖水，最後逐少加入已開勻的魚膠，注入模具冷凍就ok
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小撇步﹕
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(1) 魚膠粉只要用室溫水開就唔會起粒粒，一樣會融
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