[中菜] 羊城炒米雞

+ W9 y2 G- i; E8 j) u☆夜玥論壇ק材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z* \+ C' W# M
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•土雞：1隻(約1700公克)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  s9 v2 E3 V2 G2 c2 R! q' n/ t( q
•蓬萊白米：2500公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G1 G6 `8 ^; I/ u

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•蔥花：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; U8 p4 o) p" c5 S( ~
•薑末：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ^% y" Y: t  v0 q1 M9 Q
•紹興酒：3大匙
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•冷開水：半杯
: }; T" q& ?6 X. `" R: J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•烏梅子：3個
, Q5 A% j* `; v- y+ V( V•蜂蜜：1茶匙
- ^) t" t0 H. r4 i! f' W☆夜玥論壇ק•桂花醬：1茶匙
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+ y% |8 H0 Q& N  O% h/ `☆夜玥論壇ק做法：
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一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m& q+ Q* U4 A, P

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三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K, W1 ]+ S" f( o) y# X+ N0 f
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四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
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六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w. ?4 J1 {% m

/ t5 |3 O( A1 `www.ds-hk.net七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m; ^. L6 b& r! T$ D

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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。www.ds-hk.net7 p. Z, J. R5 O& h- }4 f

9 C" m  B9 C4 ]3 k8 i1 e" S☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:16 編輯 ]