[中菜] 蠔油芥藍牛肉〔已檢〕

材料：* b  M3 {9 M$ F) Q5 j& t% ]+ `

; z6 I- k4 d* f) b! }1 }& h) C  H☆夜玥論壇ק•牛肉：225公克
& f( Z5 F$ w7 [: g1 A* a+ w% Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•芥蘭菜：600公克(切去老莖及尾端的殘葉)☆夜玥論壇ק, P7 c9 m; f# Y  I- `
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. `9 K1 B2 q4 e配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' I" v4 X: ]9 f/ o& x1 _2 n+ u7 R1 q( I
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•紅蘿蔔：3片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( u9 F6 e; ^" b: p, `
•蠔油：1茶匙
; o6 `/ V5 G# ]  b/ {www.ds-hk.net•醬油：2大匙# f- X, A' v; R: i
•蒜末：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! D) u7 a+ Y. u" z, [( O. ~8 C5 E
•米酒：2大匙8 b5 G; m. J- o0 l0 k6 a
•太白粉：1茶匙
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•糖：1/2茶匙
, Q$ c' `! |/ g7 r. i•鹽：1/4茶匙www.ds-hk.net& x+ e: T7 o8 t& ^
•沙拉油：6大匙
/ ~; l7 T3 A0 Pwww.ds-hk.net•高湯：6大匙www.ds-hk.net( J! f. G& e& w. s/ d% o1 q
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/ m: b3 K. D. }# T% M! N( Twww.ds-hk.net
. U1 u8 g# N+ |" B5 Qwww.ds-hk.net二、牛肉醃好之後，先燒熱３大匙沙拉油，倒入芥蘭菜及糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、高湯３大匙，用大火炒熟。☆夜玥論壇ק- N9 R6 q& E: d5 I) Q; t

, i: L; v  O7 B2 h☆夜玥論壇ק三、芥蘭菜炒熟後盛起來，濾掉多餘的水份，舖在盤底。接著再燒熱３大匙沙拉油，將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]