雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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材料：☆夜玥論壇ק7 J( Z- K) d9 r2 \9 F1 C
4 D0 d/ j5 z t8 I& n•牛里脊肉：300公克
; B1 i, Y6 J! ]8 S•甜豆：150公克
& @% l. l9 j6 Y- C* i7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•芋頭：300公克www.ds-hk.net1 Z/ h. q( L8 |4 t1 o3 A
•青椒：150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 g% }" b* }' v5 x+ R& q, g" V; r
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9 n' g8 U2 y+ v) r9 t/ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜末：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J8 g( \4 o/ c* y! d) [! i: c V- V
•黑胡椒：1茶匙
' C2 I; p" b3 `9 {6 p" Gwww.ds-hk.net•太白粉：4大匙
+ y& ^, b; m9 V' awww.ds-hk.net•太白粉水：1大匙
% C( E. F0 K0 Q7 p# j( ^•醬油：1大匙
, S2 i1 |) U0 C/ a) r2 cwww.ds-hk.net•沙拉油：5杯
% C, r5 g5 P2 w8 W7 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蠔油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f' ~1 p0 S' J4 Q0 Y
•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g+ z- v" H. M8 N/ f- H
•清水：5大匙
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做法：
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I. W q0 e: W8 A" [$ i( [
5 n3 x" L- m. h☆夜玥論壇ק二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。www.ds-hk.net; D" s% b9 b$ Q7 z9 Z5 G
& j1 }6 K# {0 g5 g" \: w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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$ A; p7 o& l5 H( G6 \+ j) j1 q! J☆夜玥論壇ק四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。www.ds-hk.net4 e8 p9 Q5 z- U; ~. }; q# R
* b: P9 I; w3 r; S! M" {; D. Awww.ds-hk.net五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a1 V; ?6 ]: u$ _; i& F, z$ r/ X) f5 s
) p1 v/ O- I* @/ pwww.ds-hk.net六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。www.ds-hk.net, o# W1 E8 z4 }2 `9 i
" F. W. S) P5 h k3 h, m0 [" ~七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 www.ds-hk.net0 G0 Z& r; s/ g8 ~ B4 V7 C8 l
; K7 Q8 e4 [( p( U, C: d4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
