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[中菜] 如意髮菜捲

如意髮菜捲

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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 Q3 o8 |  J2 K- L( W8 ~

- Y  B6 W3 G# ]5 |- z2 l" f) E" s+ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蝦仁:75公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' z3 m# B" b' p! ~
•髮菜:40公克
. }, u4 A4 t. R5 X" a. c0 Q, Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•荸薺:75公克! i4 K( j" P4 s0 j8 v6 _
•生豬油:150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q+ E7 V) @) d% S
•蛋皮:1張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n- [* F: F- ]6 `- a$ X3 p; \
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•胡椒粉:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 d0 n: `" T  y
•太白粉水:1大匙www.ds-hk.net# i! t+ B- }  y" S3 K
•麵粉:3大匙www.ds-hk.net- I' |* j+ T: r' D4 P/ \
•高湯:3杯
7 Q6 z8 P, T8 L  {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•鹽:2茶匙www.ds-hk.net1 ?8 m0 `- E7 n( q# {+ d1 j9 F
•蛋白:2個
/ i+ p' G! o, z3 L+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•糖:1/4茶匙& W; b! o: L% p1 L3 G) d

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做法:
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4 n* q2 ~* D- X3 B( b. bwww.ds-hk.net一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇×§( z0 f. s$ c. [' t; d9 z! |
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎,與蝦仁和荸薺放在一起,加入「醃料」一起攪拌均勻,使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後,再將這些餡兒塗在蛋皮上,用刀細細抹勻。抹的時候,刀面上最好沾點水,這樣抹起來比較方便,餡兒也會抹得既平又薄。
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四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J6 t, q( q' m; m0 K1 l$ }, J2 n

+ @" z' t+ P* E☆夜玥論壇×§五、捲好後,將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後,取出來,讓它自然冷卻。冷卻之後,再切成約1公分大小的厚片排在盤子裡。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }  A7 U  G9 p7 s

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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」,不過卻是道道地地的中國菜,外型呈「如意」狀,具有吉祥的象徵。

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