[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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咖啡吉士
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砂糖                                   160 克  
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蛋白                                   9隻
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砂糖                                   60 克
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做法 ☆夜玥論壇ק" X; G+ e, D9 Y% w! L# G
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1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q+ Z" u  k, ?3 f

2 z: D' X% U2 V2 [' L☆夜玥論壇ק4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O1 ^* `9 h  O5 O
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5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。☆夜玥論壇ק4 D+ w4 u9 P2 J* z; H

( @* L/ o& \+ f2 G7 e! uwww.ds-hk.net6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。
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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]