[中菜] 牛肉粉絲

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•辣椒：2支
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•糖：1茶匙www.ds-hk.net2 b( l4 f1 g6 T# T" v
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•高湯：1杯3 ~' J( @% w( T  R0 d  c
•沙拉油：1/2鍋
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。☆夜玥論壇ק# \. A) I4 F; M  h- U: g! j

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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D" C# P$ Q0 ?9 ?$ S0 y

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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]