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[中菜] 合菜戴帽

合菜戴帽

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材料:# P: D( K  ^! _/ _1 B

8 p. J. R9 h" C4 F☆夜玥論壇×§•綠豆芽:75公克www.ds-hk.net  \) Y+ |5 w& C7 T1 f8 m5 W. U
•木耳絲:75公克" D8 [! s- }0 f& [* \
•韭黃:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _5 b- n! U$ }
•筍絲:75公克
, B' r$ M% w8 Q# D& J☆夜玥論壇×§•蘿蔔絲:75公克
+ U1 n  r2 b& T! S% h. Dwww.ds-hk.net•干絲:75公克
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•粉絲:1把
) n3 `/ k. C& q, k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•雞蛋:2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F6 l  {- }1 H$ y* y8 B+ H
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配料:
: A. y7 }- }" `( W☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net; r1 r' J# m) n5 T+ o
•蛋白:1/4個
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! _" l6 z4 S+ S" ]" H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•糖:1茶匙
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7 ~: X6 i, V9 ^' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•甜麵醬:4大匙
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•蔥白段:150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C9 S/ n3 s$ I, [* f  l: q% O
•荷葉餅:16張
  e+ }, k) R7 x. G" i# lwww.ds-hk.net•醬油:3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ y1 _, \6 l5 Y9 Q
•米酒:2大匙www.ds-hk.net/ T  n( \, ~* a" p' \6 ^2 d6 s9 u
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•高湯:2大匙
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做法:www.ds-hk.net4 s  h: c; n, F( b% J
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一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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4 z; I. Z, @& y$ o' A9 Ywww.ds-hk.net二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。
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' l1 H( o! ~3 n" j: a9 s+ b8 U) n) t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。
+ l, P  l2 B3 s& I% e9 ]& ]1 s9 S9 l% Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- H0 G0 F6 c: R, F2 Q  M7 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。
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6 V: w6 `. E; o' j● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似,吃的時候,可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。
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5 [4 y1 P/ ^. H. qwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

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回應 希漾 第 1 篇文章

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原來「合菜戴帽」是這樣!
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歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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回應 leungmon 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾
謝謝monmon的圖
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為什麼你的看起來比較可口ˊˋ

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