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[中菜] 合菜戴帽

合菜戴帽

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•綠豆芽:75公克
+ g! a! n1 n/ I( @7 d☆夜玥論壇×§•木耳絲:75公克
7 }! F0 v4 ?; Q$ ]- u- M( ?8 c" L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•韭黃:75公克
) r3 M  s% Z3 F, t0 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•筍絲:75公克
" C# F8 p/ p7 I' swww.ds-hk.net•蘿蔔絲:75公克
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•豬肉絲:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q& _7 n& T" O
•粉絲:1把bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w0 ?5 A8 T3 |. N* Q
•雞蛋:2個
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•蛋白:1/4個
9 O; p- J% ]" z6 V4 M2 bwww.ds-hk.net•蔥花:1茶匙
0 G4 }) B0 P, j5 |# V/ ^% p* D1 `% b8 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•糖:1茶匙- g. a+ V! ^5 G6 Y5 G0 Y
•鹽:1 1/4茶匙www.ds-hk.net8 I* }" N7 C, x- l
•太白粉:1大匙
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•沙拉油:3杯☆夜玥論壇×§6 ^1 z4 s2 q) H% z+ c
•蔥白段:150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?) K+ p; Q2 i6 M  A: H) I, ~1 A
•荷葉餅:16張
9 H1 J& x) L6 g5 r6 s; mwww.ds-hk.net•醬油:3大匙
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•高湯:2大匙☆夜玥論壇×§+ d7 W3 S! k+ a  [
•太白粉:1茶匙☆夜玥論壇×§5 ^: {; V; f% B7 G4 g/ @

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4 d) G5 v/ l' W/ J2 S- gwww.ds-hk.net一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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+ Y" V" n) s! T0 l# u二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。
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: ]$ @' J3 J2 b/ T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。
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四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。
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● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似,吃的時候,可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。
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# L; I0 `  p" T+ n6 d[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

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回應 希漾 第 1 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:leungmon
原來「合菜戴帽」是這樣!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( Y# L& n  T) J+ M; h
歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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回應 leungmon 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾
謝謝monmon的圖www.ds-hk.net0 r, ^) ~% R2 T1 o

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