% I' l, u* R' Q☆夜玥論壇ק材料：
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•綠豆芽：75公克
+ g! a! n1 n/ I( @7 d☆夜玥論壇ק•木耳絲：75公克
7 }! F0 v4 ?; Q$ ]- u- M( ?8 c" L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•韭黃：75公克
) r3 M  s% Z3 F, t0 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•筍絲：75公克
" C# F8 p/ p7 I' swww.ds-hk.net•蘿蔔絲：75公克
" b. }. D, G) G' Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•干絲：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F$ J" p) O+ O6 l' R2 X
•豬肉絲：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q& _7 n& T" O
•粉絲：1把bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w0 ?5 A8 T3 |. N* Q
•雞蛋：2個
4 ?3 h1 y* n' Q; t/ t4 v. J9 T" M! pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& K& T) c- K5 V7 V
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•蛋白：1/4個
9 O; p- J% ]" z6 V4 M2 bwww.ds-hk.net•蔥花：1茶匙
0 G4 }) B0 P, j5 |# V/ ^% p* D1 `% b8 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1茶匙- g. a+ V! ^5 G6 Y5 G0 Y
•鹽：1 1/4茶匙www.ds-hk.net8 I* }" N7 C, x- l
•太白粉：1大匙
* e" c2 H1 V6 j/ f; Q- j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•甜麵醬：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G' ?# [; ~9 O) n' ~% m5 O; n
•沙拉油：3杯☆夜玥論壇ק6 ^1 z4 s2 q) H% z+ c
•蔥白段：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?) K+ p; Q2 i6 M  A: H) I, ~1 A
•荷葉餅：16張
9 H1 J& x) L6 g5 r6 s; mwww.ds-hk.net•醬油：3大匙
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•高湯：2大匙☆夜玥論壇ק+ d7 W3 S! k+ a  [
•太白粉：1茶匙☆夜玥論壇ק5 ^: {; V; f% B7 G4 g/ @

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ k5 P" v) E  a

4 d) G5 v/ l' W/ J2 S- gwww.ds-hk.net一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後，切成每段大約３公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
: a7 q0 F7 [( R8 x( X8 _' t- R# Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ Y" V" n) s! T0 l# u二、肉絲醃漬好之後，燒熱３杯沙拉油，將醃過的肉絲下鍋翻炒，炒到肉絲六分熟的時候，先起鍋備用。
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: ]$ @' J3 J2 b/ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花，將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋，並加入鹽、糖各１茶匙翻炒兩分鐘。
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四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。
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●　「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。
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# L; I0 `  p" T+ n6 d[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

原來「合菜戴帽」是這樣！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y# L& n  T) J+ M; h

謝謝monmon的圖www.ds-hk.net0 r, ^) ~% R2 T1 o

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