[中菜] 麻油腰仔湯

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豬腰 2個 9 G# o$ j6 o& e0 c
薑絲 15公克
% y* A( R4 ~: F% }% I9 owww.ds-hk.net枸杞 5公克
  _$ f- o# ]+ H) }☆夜玥論壇ק水 600㏄
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鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g/ Z0 A3 i, v5 k$ G" o' I  a
鮮雞粉 1/4小匙 6 k! R, _* n' ~. Z) [
米酒 100㏄
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【醃　 料】
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薑汁 少許 9 G- E/ z3 m& q
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& x# W& G/ ~" f+ ]* K, ]1.豬腰充分洗淨，以刀劃出交叉花紋後切片，放入大碗中加入醃料拌勻並醃約3分鐘，沖入適量熱開水拌一下後瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入麻油小火燒熱，放入薑絲小火爆香，放入作法1豬腰片翻炒數下，依序加入米酒、水和枸杞續煮至再次滾開，最後加入調味料煮勻即可。