[中菜] 紅糟雞湯〔已檢〕

[材  料]
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2 [) |0 o1 t+ y) t8 @- o/ F  g☆夜玥論壇ק 2.酒糟
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5.鹽   
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* a$ D$ @3 u) F- ]( v# ?* _5 Y[做  法] www.ds-hk.net6 T: Z0 }; a. O$ s) U" _
1.雞肉剁成塊狀(適中)洗淨後,同冷水一起入鍋川燙,川燙完撈起備用.
# Z$ O! j$ n# N' Z☆夜玥論壇ק 2.薑切成片,絲,末 都行,切好備用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _) D, T! v' W; _
3.酒糟適量即可.
* V' l" n8 n$ L  wwww.ds-hk.net 4.起鍋放入油少許,油熱放入薑爆香.
4 f( B0 x: X2 T$ `% ] 5.將雞肉放入鍋內拌炒,待雞肉半熟(雞肉變色),放入酒糟,一同拌炒至酒糟均勻散佈在雞肉上,加水一同煮沸即可.
( x4 r, R3 [! _) {3 S5 vwww.ds-hk.net 6.起鍋食用前,加鹽巴調味,一道美味的紅糟雞湯就完成了.
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/ ]8 b$ ]+ ^" I3 X- r9 W☆夜玥論壇ק備註:1.紅糟的量,可隨雞肉量來調整.2.不喜歡吃的時候有薑,可以在爆香完,將薑撈起不用.3.適合冬天食用.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]