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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2832
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-1 17:50 只看該作者
土司蝦捲
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蝦仁 300公克
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玉米粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק/ L, v0 Z. o6 p1 M% G: q
胡椒粉 1/4茶匙
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。 ☆夜玥論壇ק. V$ y- v) |1 I- M2 M9 b
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